Draugai be riešutų, tai jums! Mums nesvetimi energijos užkandžiai (ir pyrago kąsniai… ir sausainių kąsniai…), bet a be riešutų šių versija užkandžiaujama skanėstai buvo ilgas pavėluota!
Su datulėmis, tahini, moliūgų sėklomis ir kanapių sėklomis šiuose skaniuose užkandžiuose gausu maistinių medžiagų. lengva pagaminti! Jie puikiai tinka priešpiečių dėžutėms, vakarėlių lėkštėms ar tiesiog ištraukti iš šaldytuvo, kai reikia skanėsto. Leiskite mums parodyti jums, kaip tai daroma!
Šios LENGVAS, skanus užkandžių kąsneliai turi a sveika bazė avižų, moliūgų sėklų ir kanapių sėklų. Datos ir tahini juos sujungia – datulės taip pat suteikia saldumo, o tahinis – sodrumo. Likę ingredientai yra vanilė ir druska dėl skonio!
Norėdami pagaminti šiuos užkandžius, pradėkite nuo sumaišyti datas virtuviniame kombaine, kad saldumas tolygiai pasiskirstytų. Kitas, jūs sumaišytas datas suskaidykite ir sudėkite likusius ingredientus. Dar keli ankštiniai maisto kombaine ir jie paruošti sukti!
Mėgaukitės šiais užkandžiais tokius, kokie yra, apvoliokite juos kanapių sėklose arba, jei trokštate šiek tiek nuosmukio, pridėkite šokolado-tahini užpilas + dribsniai druska!
Manome, kad jums patiks šie užkandžiai! Jie yra:
Kramtomas
Natūraliai saldus
Sveikas
Be riešutų
Lengva pagaminti
IR TAIP užkandžiaujama!
Tai puikus užkandis, kurį galima supakuoti į priešpiečių dėžutes, turėti darbo savaitės užkandžiams arba įdėti į vakarėlio lėkštę, jei norite ką nors kitaip!
Daugiau energijos ir užkandžių receptų
Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite ir nepamirškite pažymėti nuotraukos @minimalistbaker Instagram tinkle. Į sveikatą, draugai!
Porcijos 12 (~1 A.š.) užkandžių
Neleiskite ekranui užtemti
- 3/4 puodelis sandariai supakuotos medjool datulės be kauliukų (10-12 didelių datulių išeina ~3/4 puodelio arba 150 g)
- 1/3 puodelis senamadiškas valcuotas avižas (jei reikia, įsitikinkite, kad nėra glitimo)
- 1/4 puodelis tahini (kreminiai, lašiniai // čia rasite mūsų mėgstamus prekių ženklus)
- 1/4 puodelis moliūgų sėklos (taip pat vadinamas pepitas)
- 2 Valg kanapių sėklų (plius dar kočiojimui, jei pageidaujama)
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstraktas*
- 1/8 šaukštelis jūros druska
ŠOKOLADINĖS UŽDALAS neprivaloma
- 2-3 Valg pusiau saldaus šokolado drožlių ar gabaliukų (be pieno, jei reikia)
- 1 šaukštelis tahini
- Dribsniai jūros druska
- Į virtuvinį kombainą sudėkite datules be kauliukų ir trinkite, kol suskils ir datulės suformuos „datulių rutulį“ – apie 1 minutę. Supjaustykite „datulių rutulį“ į mažesnius gabalėlius, tada suberkite likusius ingredientus: avižas, tahini, moliūgų sėklas, kanapių sėklas, vanilę ir jūros druską. Apdorokite, kol gerai susimaišys, jei reikia, nubraukite šonus. Mišinys turi būti šiek tiek birus ir „stambus“ – ir ne toks šlapias, kad priliptų prie pirštų. Jei per šlapias, įdėkite daugiau avižų po 1 valgomąjį šaukštą. Jei per sausa, pridėkite dar šiek tiek tahini.
ŠOKOLADINIO UŽDARAS (nebūtina): Į nedidelį stiklinį arba metalinį dubenį sudėkite šokolado drožles ir tahini. Atsargiai padėkite dubenį ant puodo su verdančiu vandeniu. Kaitinkite, retkarčiais pamaišydami mentele ar šaukštu, kol išsilydys ir neliks gumuliukų (~5 min.). Šokoladą ir tahini taip pat galite ištirpinti karščiui atspariame dubenyje mikrobangų krosnelėje kas 15 sekundžių, kol ištirps.
Netoliese padėkite nedidelę lėkštę ar indą, kad galėtumėte kąsniu, ir, jei norite, įdėkite kanapių sėklų į nedidelį dubenį. Tada išgriebkite 1 valgomąjį šaukštą ir suformuokite rutuliukus, jei norite, įmeskite į kanapių sėklas. Dalį apibarstome šokoladu + pabarstome jūros druska ir apvoliojame kanapių sėklose (abu užpilai nebūtinai).
Padėkite paruoštus kąsnius ant lėkštės ar patiekalo ir perkelkite į šaldytuvą, kad sutvirtėtų (bent 30 minučių, kad būtų geriausia tekstūra). Mėgaukitės! Likę kąsneliai laikomi sandariame inde šaldytuve 5–7 dienas arba šaldiklyje 1 mėnesį.
*Jei ne be riešutų, migdolų ekstraktas taip pat labai skanus!
* Paruošimo laikas apima atšaldymą.
* Informacija apie mitybą yra apytikslis įvertinimas, apskaičiuotas be pasirenkamų ingredientų.
Patiekimas: 1 patiekimas Kalorijos: 96 Angliavandeniai: 12.5 g Baltymai: 2.6 g Riebalai: 4.9 g Sotieji riebalai: 0.7 g Polinesotieji riebalai: 2.4 g Mononesotieji riebalai: 1.5 g Transriebalai: 0 g Cholesterolis: 0 mg Natris: 30 mg Kalis: 155 mg Pluoštas: 1.8 g Cukrus: 8.5 g Vitaminas A: 3 TV Vitaminas C: 0 mg Kalcis: 33 mg Geležis: 1 mg
