Kas gali būti labiau patenkintas nei pirmasis kramtomojo avižinių dribsnių sausainio kąsnis? Močiutės apkabinimo šilumą ir meilę primenantys avižiniai sausainiai yra skanus ir klasikinis saldus skanėstas. Šis mėgstamas užkandis gali būti nuo paprasto ir paprasto senamadiško stiliaus iki prabangiai dekadentiško deserto. Tai tikrai priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų ir nuo to, kokie ingredientai jums kalba. Jei norite apriboti papildomą cukraus kiekį savo avižinių dribsnių sausainiuose, yra daug variantų, kaip juos pasigaminti naudojant sudedamąsias dalis ir priedus, kurie suteikia daugiau maistinės vertės, kartu išlaikant norimą saldumo lygį. Pavyzdžiui, išsirinkite mėgstamus džiovintus vaisius ir apsvarstykite galimybę juos naudoti, kad kitai avižinių dribsnių sausainių partijai suteiktų saldumo ir skonio.
Džiovinti vaisiai avižiniuose sausainiuose tikrai nėra revoliucinė koncepcija. Žinoma, geriausiame avižinių dribsnių razinų sausainių recepte pagrindinis priedas yra džiovintos vynuogės ir dėl geros priežasties. Avižiniai razinų sausainiai yra išbandytas ir tikras standartas; tačiau yra daugybė kitų skanių dehidratuotų variantų, prinokusių skynimui. Nors džiovintuose vaisiuose paprastai būna daugiau cukraus nei šviežiuose, naudojant juos savo sausainiuose, jums nereikės dėti tiek baltojo ar rudojo cukraus, kad gautumėte tokį patį saldumo lygį. Kartu su vitaminais, esančiais džiovintuose vaisiuose, tai sukuria sveiką slapukų su sumažinto cukraus balansą. Be to, įvairių džiovintų vaisių pasirinkimas reiškia, kad galite pasirinkti tai, kas geriausiai atitinka jūsų mitybos poreikius.
Kaip į avižinius sausainius pridėti džiovintų vaisių
Yra daugybė puikių avižinių dribsnių sausainių receptų, pagamintų naudojant džiovintus vaisius, įskaitant mūsų kriaušinius avižinius sausainius. Geriausias būdas sausainiams naudoti džiovintus vaisius – leisti natūraliam saldumui kalbėti už save ir įtraukti daug papildomų prieskonių, tokių kaip cinamonas. Taip pat galite naudoti kitus vaisių įdarus, mažai cukraus turinčius uogienes ir padažus, kad sausainis būtų sveikesnis. Pavyzdžiui, užuot naudoję visą sviestą, galite naudoti pusę reikalaujamo sviesto kiekio ir papildyti jį obuolių padažu, kad išlaikytumėte avižinių dribsnių sausainių tekstūrą, bet sumažintumėte sviesto riebalų kiekį. Daugelyje parduotuvėje pirktų džiovintų vaisių bus papildomai cukraus, o mėgstamus vaisius galite dehidratuoti namuose, kad sumažintumėte cukraus kiekį sausainių ingredientams.
Suteikite savo avižiniams sausainiams tropinį posūkį su džiovintų ananasų, mangų ir kivių mišiniu. Norėdami pasimėgauti obuolių pyragu, išdžiovinkite obuolius ir į mišinį su šildančiais prieskoniais įmaišykite pekano riešutų arba graikinių riešutų. Pabandykite į avižinius sausainius pridėti džiovintų figų, abrikosų ir datulių, kad gautumėte Viduržemio jūros regiono įkvėptą skonį. Jūs netgi galite sustiprinti saldaus ir rūgštaus skonių balansą pridėdami džiovintų vyšnių ar spanguolių. Kad ir kokie džiovinti vaisiai jums labiausiai patiktų, bus puikus priedas prie jūsų avižinių dribsnių sausainių.
